Gramona Imperial Gran Reserva es un espumoso de calidad Brut de Gramona (Sant Sadurní d'Anoia), amparado por la marca colectiva Corpinnat (Gramona abandonó la DO Cava desde la añada 2019). Elaborado por método tradicional con Xarel·lo y Macabeo (con aporte de Chardonnay/Parellada según añada), de viticultura ecológica y biodinámica (Demeter) y una larga crianza en rima de 50-60 meses. 75 cl · 12 % vol.
Nota de cata
Color pajizo con reflejos dorados. En nariz, fruta blanca madura con matices cítricos y florales que, por la larga crianza, evolucionan a pastelería y frutos secos; en boca es preciso, fresco y cremoso, con burbuja fina e integrada y acidez viva.
Cómo tomarlo
Servir frío (6-8 ºC) en copa amplia. Muy versátil, de aperitivo a toda la comida: marisco y pescados, aves, arroces, quesos curados e incluso repostería.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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