Petroni Rojo es un vermut rojo artesano de Vermutería de Galicia (Padrón, A Coruña), elaborado sobre una base de vino Albariño vinificado sobre lías y macerado con una selección de 29 botánicos (ajenjo, laurel, salvia, tomillo, romero, hierba luisa…), coloreado con flor de hibisco. 1 L · 15 % vol.
Nota de cata
Color rojo caoba con reflejos cobrizos. En nariz, fruta madura, vainilla y notas de repostería envueltas en matices balsámicos y especiados; en boca, entrada fresca, amplio y elegante, con un buen equilibrio entre acidez, dulzor y amargor y un final largo.
Cómo tomarlo
Servir muy frío (8-10 ºC) con hielo y una rodaja de naranja, como aperitivo; también en coctelería (Negroni, Manhattan). Marida con conservas y encurtidos, quesos y embutidos.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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