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Alicante Bouschet by Tarima es un tinto potente de Bodegas Volver (gama Tarima) en la DO Alicante, elaborado con Alicante Bouschet (uva tintorera de pulpa roja) y Monastrell de viñas viejas del Vinalopó, criado 18 meses en barrica nueva de roble francés. Producto local. 75 cl · 15,5 % vol.
Color muy intenso, casi opaco, propio de la Alicante Bouschet. En nariz domina la fruta negra madura (mora, ciruela) sobre un fondo especiado y tostado del roble; en boca es amplio, estructurado y con cuerpo, de taninos firmes pero maduros y final largo, con el alcohol bien integrado.
Carnes rojas y de caza, guisos y asados, y quesos curados. Servir a 16-18 ºC.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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