O Luar do Sil Godello es un blanco joven de la DO Valdeorras de O Luar do Sil (el proyecto gallego de Pago de los Capellanes; familia Rodero Villa), un 100 % Godello de viñedos viejos en Seadur (~450 m) sobre suelos de xabre, con fermentación en acero y una breve crianza sobre lías. 75 cl · 13 % vol.
Nota de cata
Godello en su expresión más pura. En nariz, limpio y expresivo, con fruta blanca y de hueso (manzana, melocotón), cítricos y un fondo floral; en boca entra fresco y equilibrado, con buena amplitud y una textura levemente untuosa, acidez viva y un final mineral y persistente.
Maridaje
Servir frío (8-10 ºC). Marida con pescados y mariscos, arroces marineros, pulpo, sushi, quesos frescos y aves.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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