Terras Gauda O Rosal · DO Rías Baixas · 75 cl

Terras Gauda O Rosal es un blanco de la DO Rías Baixas (subzona O Rosal) de Bodegas Terras Gauda, un coupage con Albariño mayoritario (~70 %), Loureiro y Caíño Blanco, con fermentación en acero y crianza sobre sus lías finas (sin paso por barrica). 75 cl · 12,5 % vol.

Nota de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Nariz intensa y compleja de fruta blanca madura (melocotón, piña) y cítricos sobre fondo mineral, con matices florales y balsámicos; en boca entra amplio y untuoso, sabroso y fresco, con buen volumen y un final largo y sedoso.

Maridaje

Servir frío (10-12 ºC). Ideal con mariscos y ostras, pescados a la plancha o al horno, arroces marineros, sushi y aves; excelente también como aperitivo.

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