La Gallina Turuleca es un blanco gallego 100 % Godello de la DO Monterrei (Verín, Ourense), criado sobre sus lías finas para ganar volumen y cremosidad. 75 cl.
Nota de cata
Amarillo pálido con reflejos verdosos. La crianza sobre lías le aporta un punto cremoso sobre fruta blanca y de hueso (manzana, melocotón) con fondo cítrico; paso fresco, con la acidez atlántica propia de Monterrei y buen final.
Maridaje
Mariscos y pescados (pulpo, almejas, merluza), arroces y empanada gallega; también aves blancas y quesos suaves. Servir frío, a 8-10 ºC.
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