Trasmallo · Blanco Gallego Atlántico · 75 cl

Trasmallo es un blanco gallego de carácter marcadamente atlántico, elaborado por Destilerías Miño (O Carballiño, Ourense), casa gallega con raíces desde 1878. Es un coupage de vinos gallegos —vino de mesa, sin denominación de origen—, reconocible por su botella azul. 75 cl.

Nota de cata

Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz, frutas carnosas (piña, albaricoque, melocotón) con un fondo vegetal de hinojo y madreselva; en boca, amable, de acidez integrada, con recuerdos de manzana y un postgusto largo.

Maridaje

Pescados y mariscos de todo tipo. Servir bien frío (6-10 ºC).

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