El Veneno es un tinto de Pepe Mendoza Casa Agrícola (DOP Alicante), un 100 % Monastrell de un viñedo ecológico de cepas viejas (unos 45 años) en el Alto Vinalopó, a 650 m. Fermenta con levaduras autóctonas y un 30 % de racimo entero, y cría 12 meses en barrica de roble francés. 75 cl · 14 % vol.
Nota de cata
Una expresión seria y elegante de la Monastrell: fruta madura y aromas de monte mediterráneo (lavanda, jara, carrasca y pinos); en boca es amplio, equilibrado y con garra, de taninos finos y buena capacidad de guarda. Muy valorado por la crítica internacional (Robert Parker, Guía Peñín, Falstaff), con puntuaciones en el entorno de 94-95 puntos.
Maridaje
Servir a 16-18 ºC, mejor decantado. Marida con carnes rojas a la brasa, cordero, guisos, caza menor y quesos curados.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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