Tarima Hill es un tinto de la DOP Alicante de Bodegas Volver (Familia Ordóñez, Pinoso, Alicante), un 100 % Monastrell de viñas viejas cultivadas en vaso (plantadas entre 1935 y 1970) sobre suelos calcáreos de altitud del Vinalopó medio, con rendimientos muy bajos y 14 meses de crianza en barrica de roble francés. 75 cl · 15 % vol.
Nota de cata
Color cereza intenso. En nariz, fruta madura (frambuesa negra, arándanos), especias y notas balsámicas y florales; en boca es sabroso, potente y con cuerpo, equilibrado, con un final largo con recuerdo de pimienta.
Maridaje
Servir a 16-18 ºC, preferiblemente decantado. Marida con carnes rojas a la brasa, guisos y estofados, caza, cordero y quesos curados.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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