Patojo es un tinto ecológico de la DOP Alicante de Bodega Las Virtudes (Villena, Alto Vinalopó, Alicante), un 100 % Monastrell de viñedo ecológico certificado a ~570 m de altitud, con 10 meses de crianza en barrica nueva de roble francés y americano. 75 cl · 14 % vol.
Nota de cata
Rojo picota oscuro y brillante. En nariz, profundo: ciruela negra y arándano, madera especiada, clavo y pimienta, con notas de eucalipto y cacao; en boca es untuoso, con cuerpo, acidez mediterránea medida, tostados sabrosos y un final largo.
Maridaje
Servir a 16-18 ºC. Marida con carnes rojas y de caza, guisos y estofados, cordero, arroces melosos y quesos curados.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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