Pago de los Capellanes Crianza es el crianza de la prestigiosa bodega familiar de Pedrosa de Duero (Burgos), elaborado con 100 % Tempranillo (Tinto Fino) de viñedo propio de 30-35 años sobre suelos arcillo-calcáreos de baja producción. Maceración en frío, levaduras autóctonas y 12 meses en barricas de roble francés de 300 litros. DO Ribera del Duero · 14,5 % vol · 75 cl.
Nota de cata
Color guinda intenso y brillante con ribete granate. En nariz, equilibrio entre fruta y madera: frutos negros y del bosque con vainilla, cuero y regaliz; en boca, entrada suave y untuosa que llena la boca, taninos finos y un final largo y elegante.
Maridaje
Cordero asado, carnes rojas y de caza, quesos curados e ibéricos.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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