Hito de Cepa 21

Los viñedos de donde nace este vino, se sitúan en Castrillo de Duero y han sido injertados con los clones de tinto fino de los viñedos mas emblemáticos de bodega Emilio Moro. Vino elaborado con los viñedos más jóvenes de la bodega. Fermenttación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente realiza la fermentación maloláctica durante 12 días en esos mismos depósitos. Luego tiene una crianza de 8 meses en bariicas de roble francés. En nariz los aromas son limpios, bien definidos de fruta negra en su punto justo, con notas sutiles a roble francés. En la boca es equilibrado y redondo ,con un paso por boca largo y sedoso