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Enrique Mendoza Pinot Noir es un tinto de la DO Alicante de Bodegas Enrique Mendoza (bodega familiar de l'Alfàs del Pi), un 100 % Pinot Noir de viñedo propio en Villena con 10 meses de crianza en barrica de roble francés Allier. 75 cl · 13,5 % vol.
Rojo rubí de capa media con matices violáceos. En nariz, fruta fresca —bayas rojas, cerezas y fresas— con notas florales de violeta y un fondo sutil de vainilla y tostado; en boca, buena acidez, estructura media y taninos equilibrados: fino, fresco y elegante.
Servir a 16 ºC. Un Pinot Noir versátil: acompaña aves y carnes blancas, caza menor, arroces, guisos suaves, embutidos ibéricos, quesos semicurados y platos de setas.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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