CORDON ROUGE

Maison G.H. Mumm, fundada en Reims en 1827, es una de las grandes casas históricas de la Champagne. Cordon Rouge, con su característica cinta roja, es su vino insignia y símbolo de celebración, elaborado a partir de más de 120 crus.

Nota de cata. Nariz: Fresca y golosa, con frutas blancas y amarillas (piña, lichi), toques de praliné y notas de pastelería (levadura, brioche). Boca: Vibrante y enérgica, compleja y equilibrada, con sabores redondos y elegantes de fruta y caramelo. Final: Potente, a la vez cremoso y efervescente.

Servicio. Servir bien frío (6-8 °C) en copa tulipa. Ideal como aperitivo y en celebraciones; marida con mariscos, ostras, sushi, ahumados, aves y quesos suaves.

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