Tarima Mediterráneo es un blanco 100 % alicantino de Bodegas Volver (Pinoso), elaborado con las variedades mediterráneas Merseguera y Moscatel de viñedos a 600-750 metros entre las sierras de Salinas, Umbría y la Sima — con unas 20 hectáreas de Moscatel plantadas entre 1960 y 1970 en suelos calcáreos de bajo rendimiento. Fermentado a baja temperatura para conservar todo el carácter afrutado, sin madera. DO Alicante · 75 cl.
Nota de cata
Amarillo pálido con reflejos acerados; aromas florales de flores blancas y fruta de hueso. En boca es expresivo y equilibrado.
Servicio y maridaje
Muy frío. Arroces, pescados y mariscos: el compañero natural de la cocina de aquí.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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