Enrique Mendoza Rosado · Monastrell · DOP Alicante · 75 cl

Enrique Mendoza Rosado es un rosado joven de la DOP Alicante de Bodegas Enrique Mendoza (L'Alfàs del Pi, Alicante), un 100 % Monastrell elaborado a partir de mosto flor con una maceración muy breve, que reposa sobre sus lías hasta el embotellado. Certificado vegano. 75 cl · 12,5 % vol.

Nota de cata

Color rosa pálido, limpio y brillante. En nariz, delicado y afrutado con notas de fresa, pomelo y albaricoque y ligeros recuerdos florales; en boca es muy fresco, ligero, cítrico y alegre, con buena acidez y final afrutado.

Maridaje

Servir frío (6-8 ºC). Marida con ensaladas, arroces y paellas, mariscos y pescados; ideal como rosado de aperitivo y de verano.

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