Pago Capellanes Reserva

Bodega familiar de la familia Rodero-Villa fundada en 1996 en Pedrosa de Duero (Burgos), en el corazón de la Ribera del Duero. Trabaja viñedos propios de Tinto Fino sobre suelos arcillo-calcáreos y cría sus vinos en una bodega subterránea. El nombre alude a que las tierras pertenecieron antiguamente a la Iglesia ('pago de los capellanes').

Nota de cata. Nariz: Fina complejidad; fruta madura, especialmente cereza y grosella, con notas de roble y vainilla y un fondo especiado. Boca: Gran equilibrio; sabroso y goloso por la madurez de sus taninos, con cuerpo y buena acidez. Final: Largo y elegante, con matices aromáticos.

Servicio. Carnes rojas y de caza, cordero asado, guisos y quesos curados. Servir a 16-18 °C; se recomienda decantar.

En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.