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Louis Roederer Cristal 2016 es la cuvée de prestigio de la casa Louis Roederer y uno de los champagnes más reconocibles del mundo. Es un millésimé: solo se elabora en las añadas que la casa considera a la altura, con uvas de parcelas Grand Cru trabajadas en viticultura biodinámica, y ensamblando Pinot Noir y Chardonnay. Añada 2016 · 75 cl.
Dorado brillante con burbuja finísima y persistente. En nariz combina fruta blanca y cítrico confitado con la profundidad de pastelería y frutos secos que da la crianza sobre lías. En boca es cremoso y a la vez tenso, con una acidez que sostiene todo el conjunto y un final largo y salino.
Servir muy frío, entre 8 y 10 ºC, en copa de champagne ancha —no en flauta estrecha— para que se abra. Acompaña marisco, pescado a la brasa, sushi y quesos cremosos; también se defiende solo como copa de celebración.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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