Champagne Taittinger es una de las grandes casas familiares de Champagne, con sede en Reims. Su estilo, elegante y fresco, se define por una proporción de Chardonnay inusualmente alta para un champagne sin añada. El Brut Réserve es su cuvée insignia.
Nota de cata. Nariz: Burbuja fina y persistente; fruta delicada y notas de miel, con melocotón, flores blancas y vainilla sobre un fondo mineral. Boca: Ataque vivo y fresco, con cuerpo elegante y equilibrado. Final: Largo y delicado.
Puntuaciones: 92 puntos · James Suckling; 90 puntos · Wine Spectator.
Servicio. Ideal como aperitivo y con marisco, pescado, sushi o entrantes ligeros. Servir bien frío, a 8-10 °C.
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