Desconcierto es un Albariño de Cambados (DO Rías Baixas) de Cambados Urban Winery, elaborado con 100 % Albariño de viñedo propio sobre suelos graníticos, con cepas de más de 25 años. Fermentación espontánea y 7 meses sobre lías finas con removido cada 15 días. Producción limitada a 4.000 botellas. DO Rías Baixas · 13,5 % vol · 75 cl.
Nota de cata
Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, muy intensa, con fruta madura (melocotón blanco, pera, manzana) y ligeros toques de vainilla y de las lías; en boca, amplia, con volumen y cuerpo, acidez bien integrada y un final largo, ligeramente amargo y envolvente.
Maridaje
Pescados y mariscos. Servir frío pero no helado, para que exprese su volumen.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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