Abadía da Cova Fudre es un tinto de la DO Ribeira Sacra de Adegas Moure (Saviñao, Lugo), un 100 % Mencía de vendimia manual, con maceración de unos 6 días y crianza en fudre (grandes toneles de madera tradicionales), embotellado sin clarificar. 75 cl · 13 % vol.
Nota de cata
Rojo cereza con ribetes violáceos, brillante. Aroma intenso y limpio de fruta roja y negra madura, con notas florales y varietales de marcada personalidad; en boca resulta afrutado, fresco y con carácter.
Maridaje
Servir a 14-16 ºC. Marida con carnes rojas y asados (cordero), guisos, embutidos y quesos curados, y con el pulpo á feira.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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