Es uno de los espumosos más conocidos y considerado el más antiguo del mundo. Elaborado por primera vez en 1531 por los monjes de la abadía Benedictina saint-Hilaire a partir de la transformación del vino blanco tradicional. Se elabora a partir de 3 variedades de uva, Mauzac, Chardonnay y la Chenin Blanc. Se elabora con el método tradicional , con una doble fermentación(la primera en acero inoxidable y la segunda en botella).Está envejecido durante 24 meses en barrica. Un espumoso vivo y delicado, con aromas cítricos y de flores blancas. En boca se muestra refrescante, vivaz y duradero.
Comentarios (0)
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado
Reportar comentario
Reporte enviado
Su reporte no pudo ser enviado