Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco es un blanco seco mediterráneo de la DO Alicante del proyecto personal de Pepe Mendoza (hijo de Enrique Mendoza), con bodega en Llíber (Marina Alta). Un coupage ecológico de Moscatel de Alejandría, Macabeo y Merseguera, fermentado con levaduras autóctonas y con unos 2 meses sobre lías finas, sin madera. 75 cl · 13 % vol.
Nota de cata
Blanco aromático y fresco. En nariz, la Moscatel aporta jazmín, azahar y cítricos, y la Macabeo suma hinojo y notas herbáceas, con un fondo balsámico y un punto salino; en boca es ligero, seco y con buena acidez, de final largo.
Maridaje
Servir fresco (8-10 ºC). Ideal como aperitivo y con sushi, mariscos, pescados y arroces marineros.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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