PROTOS CRIANZA 1,5 L

Bodegas Protos, fundada en 1927 en Peñafiel (Valladolid), es la bodega decana y pionera de la D.O. Ribera del Duero; su nombre significa 'primero' en griego. Elabora con Tempranillo de la Ribera, aquí en formato magnum.

Nota de cata. Nariz: Compleja, con suaves notas de madera bien ensamblada con la fruta. Boca: Estructurado y carnoso, con taninos maduros y grasos. Final: Largo, con predominio de notas tostadas propias de su crianza.

Servicio. Carnes rojas, asados (cordero, cochinillo), caza y quesos curados. Servir a 16-18 °C, preferiblemente decantado. El magnum es idóneo para celebraciones y guarda.

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