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Protos Verdejo es un blanco joven de la DO Rueda de Bodegas Protos, un 100 % Verdejo de vendimia nocturna con unos 3 meses de crianza sobre lías, de viñedos en secano a 700-800 m. 75 cl · 13 % vol.
Amarillo pajizo con matices verdosos, limpio y brillante. En nariz, fruta tropical (piña) y cítricos con notas herbáceas (hinojo, boj) típicas del verdejo; en boca es fresco, sabroso y equilibrado, con el punto ligeramente amargo característico y un final largo.
Servir frío (6-8 ºC). Marida con pescados blancos, atún, sushi y marisco, arroces, pasta, cocina asiática y quesos frescos.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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