JUAN GIL 12 MESES 1,5 L

Bodegas Juan Gil (Viñas Familia Gil), fundada en Jumilla en 1916, es una de las bodegas de referencia de la Monastrell. Su 'Etiqueta Plata 12 Meses' procede de viñedos viejos de más de 40 años sobre suelos calizos y pedregosos, a unos 800 m de altitud. Este es su formato magnum.

Nota de cata. Nariz: Potente e intensa, con fruta negra madura (moras, ciruelas), especias dulces (cacao, vainilla) y notas tostadas de la barrica. Boca: Sabrosa, estructurada y muy afrutada, con taninos maduros de calidad y buena acidez que aporta frescura. Final: Largo y especiado, con evocaciones del tostado de la madera francesa.

Servicio. Servir a 16-18 °C. Marida con carnes rojas y a la brasa, asados de cordero, caza, guisos y legumbres, setas y quesos curados.

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