Saüc Vermut Rojo · Muro d'Alcoi · 75 cl

Saüc Vermut Rojo es un vermut rojo artesano del Celler de la Muntanya (Muro d'Alcoi, Sierra de Mariola, Alicante), elaborado según una receta tradicional de 1890. Parte de un vino base de Malvasía criado con velo de flor y se macera con ajenjo y cerca de 60 botánicos —muchos autóctonos de la Sierra de Mariola— más las bayas de saúco («saüc») de la bodega. 75 cl · 15 % vol.

Nota de cata

Vermut rojo de perfil artesano y herbal, con equilibrio entre dulzor y amargor; notas amargas y balsámicas del ajenjo y los botánicos de montaña de la Sierra de Mariola, con el toque distintivo del saúco.

Cómo tomarlo

Servir bien frío, solo con hielo y una rodaja de naranja, como aperitivo. Marida con encurtidos, embutidos y quesos curados, aceitunas, mariscos y arroces.

En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.