Diamante Blanco Semidulce · DOCa Rioja · 75 cl

Diamante Blanco Semidulce es un blanco semidulce de la DOCa Rioja de Bodegas Franco-Españolas (Logroño), un coupage de Viura con Malvasía cuya fermentación se detiene por frío para conservar el azúcar natural de la uva. El vino fundacional de la bodega (1891), considerado el primer blanco semidulce de Rioja. 75 cl · 11,5 % vol.

Nota de cata

Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. En nariz, flores blancas y fruta madura de hueso sobre un fondo mineral; en boca resulta suave, untuoso y de dulzor amable, bien equilibrado.

Maridaje

Servir bien frío (6-8 ºC). Perfecto como aperitivo y con pescados, mariscos, arroces, encurtidos, cocina asiática especiada, foie y postres.

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