Manzanilla La Gitana · Sanlúcar · 75 cl

Manzanilla La Gitana es la manzanilla emblemática de Bodegas Hidalgo - La Gitana (DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda), un 100 % Palomino Fino de suelos de albariza con crianza biológica bajo velo de flor (criaderas y soleras, unos 5-6 años). Es una de las manzanillas más vendidas y reconocidas de España. 75 cl · 15 % vol.

Nota de cata

Pálida y luminosa, de aroma punzante, fino y delicado, con notas almendradas y recuerdos salinos; en boca es seca, ligera y fresca, con una marcada salinidad de la albariza y un final largo y limpio.

Maridaje

Servir bien fría (6-8 ºC). Perfecta como aperitivo y con pescados y mariscos, frituras andaluzas, jamón ibérico, aceitunas y frutos secos.

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