Málaga Virgen · Vino dulce DO Málaga · 75 cl

Málaga Virgen es uno de los vinos dulces más clásicos de España, elaborado por Bodegas Málaga Virgen en la DO Málaga a partir de los mejores racimos de Pedro Ximénez. De esos vinos que llevan generaciones en la misma alacena. 75 cl · 15 % vol.

Nota de cata

Color caoba con tonos rojizos. En nariz, uva pasa, higo seco y un fondo acaramelado con notas de tostado. En boca es denso, muy dulce y untuoso, con largo recorrido y el punto cálido que se le pide a un Málaga.

Cómo tomarlo

Fresco, entre 10 y 12 ºC. Con postres —turrón, dulces de almendra, chocolate negro—, con quesos azules y con foie. También solo, como copa de sobremesa, y en cocina para salsas y reducciones.

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