Clio

Bodegas El Nido, en Jumilla (Murcia), es un proyecto del grupo Orowines (familia Gil) con la colaboración del enólogo australiano Chris Ringland, sobre Monastrell de viñas viejas de muy bajo rendimiento. Clio es su tinto de coupage Monastrell-Cabernet Sauvignon, la referencia más reconocida de la bodega.

Nota de cata. Nariz: Intensa y concentrada: fruta negra madura y confitada (ciruela, cereza), café, cacao y regaliz, con fondo balsámico y especiado. Boca: Potente, amplia y estructurada, de taninos maduros y pulidos, sabrosa y golosa. Final: Largo y persistente, con recuerdos torrefactos y balsámicos.

Servicio. Ideal para carnes rojas a la brasa, caza, cordero y guisos intensos y quesos curados. Servir a 16-18 °C; conviene decantarlo 1-2 horas.

En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.