Fondillón Primitivo Quiles

Vino noble, no remontado, de una alta graduación alcohólica(16%) natural conseguida por la sobremaduración del fruto en la misma cepa, lo que propicia a la vez, el más alto nivel de aromas y sabores de la uva Monastrell, que matizados durante la fermentación y posterior crianza en escala de soleras, se convierte con el paso de los años, en este singular joya enológica. De D.O Alicante , elaborado por Bodega Primitivo Quiles, Monovar. Color caoba con toques anaranjados, posee aromas intensos entre pasificados, balsámicos y de maderas nobles. Al oxigenarlo en copa el vino ofrece matices propios de su dilatada crianza, tostados, frutos secos y panificados de gran nitidez. En boca es ligeramente dulce, perfectamente equilibrado por su buena acidez junto a torrefactos y taninos de la larga permanencia en ekl tonel. Excelente para aperitivos, postres o de sobremesa con frutas pasificadas, frutos secos, quesos azules, turrón, pastas y repostería.