Fondillón Laudum

Con D.O Vinos de Alicante, este Fondillón ha sido elaborado por Bodegas Bocopa, con uvas procedentes de cepas viejas de Monastrell. Su armonioso color y su limpio e inconfundible sabor, se deben a la variedad de uva y al hecho de que los orujos permanezcan en contacto con el mosto durante el proceso de fermentación, finalizada ésta se da inicio a la auténtica crianza de este vino, que permanece casi 28 años en barrica de roble de 1500 litros hasta su embotellado. Sin duda uno, de los mejores vinos de postre del mundo. En nariz es amplio, complejo, intenso, destacan tanto aromas a fruta madura (ciruelas negras y dátiles) como la fruta pasificada, también aparecen notas de cacao, avellana. En boca es equilibrado, elegante, sedoso, nada empalagoso, abocado. Tiene un postgusto largo y persistente.