Los Berberechos al natural Portomar 25/35 son una conserva de marisco de Conservas Portomar (Vilagarcía de Arousa, Galicia; empresa familiar desde 1955): berberechos de calibre grande (25/35 piezas) cocidos solo en agua y sal (sin aceites ni salsas), empacados a mano. Lata OL-120 · 111 g netos / 63 g escurridos.
Nota de cata
Berberecho de calibre grande, de carne tersa y jugosa; sabor marino y yodado intenso con una salinidad limpia. Al natural conserva todo el sabor del molusco.
Cómo tomarlos
Servir bien fríos, directos de la lata, con unas gotas de limón. Como aperitivo o entrante; maridan con un blanco gallego (Albariño, Ribeiro), un fino o un cava brut muy frío.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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