Los Mejillones en Escabeche Ramón Franco 8/12 son una conserva gourmet de Conservas Ramón Franco (A Pobra do Caramiñal, A Coruña): mejillón de las rías gallegas de gran calibre (8-12 piezas) en escabeche con aceite de oliva, cocido y elaborado a mano según la receta de la casa desde 1961. Lata de 115 g netos (78 g escurridos).
Nota de cata
Mejillón de gran calibre, carnoso y jugoso, con el punto ácido y especiado del escabeche redondeado por el aceite de oliva; un bocado abundante y sabroso.
Cómo tomarlo
Servir a temperatura ambiente o fresco, directo de la lata, como tapa. Marida con un blanco gallego (Albariño, Ribeiro), un fino o una cerveza. Contiene moluscos.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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