Navajas al Natural El Legado de Lola · 6/8 · Lata 118 g

Las Navajas al Natural El Legado de Lola 6/8 son una conserva gourmet de Conservas Dardo (A Illa de Arousa, Galicia; línea premium en homenaje a Dolores Oubiña, 'Lola'): navajas de las rías gallegas al natural (solo agua y sal), seleccionadas y envasadas a mano. Calibre 6/8 piezas (grande) · lata OL-120 · 118 g netos (75 g escurridos).

Nota de cata

Carne blanca, tersa y jugosa, de sabor limpio y yodado con el punto salino del mar; al ir al natural mantiene todo el sabor marino, de textura tierna y nada gomosa.

Cómo tomarlas

Escurrir y servir frías o del tiempo, con unas gotas de limón o un hilo de AOVE; admiten un golpe rápido de plancha. Maridan con un Albariño o Godello, un fino frío o una cerveza suave. Contiene moluscos.

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