Pepe Mendoza Casa Agrícola Tinto · Magnum 1,5 L

Pepe Mendoza Casa Agrícola es el proyecto personal de uno de los nombres con más peso del vino alicantino. Este tinto se elabora con 70 % Monastrell —la uva de la provincia— más 15 % Syrah y 15 % Alicante Bouschet, una variedad de pulpa tinta que aquí es casi una firma local. En formato magnum de 1,5 litros, el que mejor envejece y el que convierte una comida en un acontecimiento.

Nota de cata

Rojo picota profundo, con el color intenso que delata el Alicante Bouschet. En nariz, fruta negra madura, monte bajo mediterráneo y un fondo especiado. En boca es carnoso y con estructura, muy de Monastrell, pero con la frescura y el trazo fino que caracterizan a esta casa.

Cómo tomarlo

Servir entre 16 y 18 ºC, y decantar si se abre joven. El magnum pide mesa larga: arroces alicantinos, carne a la brasa, cordero, embutido y quesos curados.

En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.