La destilería Tomatin, fundada en 1897 en las Highlands escocesas (cerca de Inverness), elabora con este 12 años su single malt clásico de referencia. Se somete a una triple maduración en barricas de ex-bourbon, ex-jerez y refill, y se embotella a 43% vol.
Nota de cata. Nariz: Brezo salvaje, pino y cedro que se endulzan progresivamente. Boca: Crema de caramelo con manzana, pera y mango. Final: Con cuerpo y mantecoso.
Servicio. Solo o con unas gotas de agua. Marida con quesos curados, chocolate con leche y postres de caramelo o frutos secos.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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