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Bodega monovarietal de la familia Eguren (grupo Sierra Cantabria) en San Vicente de la Sonsierra, que elabora un único vino. Nace de la recuperación del Tempranillo Peludo, un clon autóctono casi extinguido por su escasa producción, cultivado en la Finca La Canoca (plantada en 1985 sobre suelo arcillo-calcáreo), con vendimia manual y doble selección de racimo.
Nota de cata. Nariz: Balsámico, con tostados y torrefactos, fruta roja, regaliz y toques lácteos. Boca: Sabroso y fresco, amplio y envolvente. Final: Persistente.
Servicio. Jamón ibérico, asados, cocidos, caza, quesos curados y carnes rojas. Servir a 16-18 °C.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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