Madremía es un tinto de la DO Toro de Bodegas Divina Proporción (Toro, Zamora), un 100 % Tinta de Toro de viñedos de más de 40 años en viticultura ecológica, con fermentación maloláctica en barrica y 9 meses de crianza en roble francés y americano. 75 cl · 14,5 % vol.
Nota de cata
Color rojo picota intenso con ribetes violáceos. En nariz, explosión de grosellas y cereza con un fondo de cacao, vainilla y flores silvestres; en boca entra potente y goloso, de taninos redondos y dulces, untuoso y con un final largo y frutal.
Maridaje
Servir a 16-18 ºC (decantar unos minutos). Marida con arroz a la zamorana, carnes rojas y guisos (rabo de toro, costillar), quesos castellanos curados y ahumados.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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