Demuerte Gold · DO Yecla · 75 cl

Demuerte Gold es un tinto de la DO Yecla de Demuerte (Winery On Creations), la versión superior del Classic. Un ensamblaje de 50 % Monastrell, 30 % Syrah y 20 % Garnacha Tintorera con vendimia manual, larga maceración y 12 meses de crianza en barrica de roble francés Allier. 75 cl · 14,5 % vol.

Nota de cata

Rojo picota con ribetes granate. En nariz, fruta roja madura y licorosa con especias (pimienta, clavo, nuez moscada); en boca, paso suave, cuerpo alto y un tanino maduro y sedoso, con buena longitud.

Maridaje

Servir a 16-18 ºC. Marida con carnes rojas, pescado azul, quesos curados y embutidos.

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