Matsu El Pícaro · DO Toro · 75 cl

Matsu El Pícaro es un tinto joven de la DO Toro de Bodega Matsu (Grupo Vintae), un 100 % Tinta de Toro de viñas viejas (50-80 años) de cultivo ecológico y biodinámico, fermentado en hormigón con levaduras autóctonas y con un paso muy breve por barrica; sin filtrar ni clarificar. 75 cl · 14,5 % vol.

Nota de cata

Rojo picota intenso. En nariz, fruta negra y roja madura (mora, cereza) con notas florales y un fondo especiado y mineral; en boca es fresco, frutal y jugoso, de carácter joven y algo salvaje, con taninos amables y un final goloso.

Maridaje

Servir a 14-16 ºC. Ideal con carnes rojas a la brasa, asados, cordero, embutidos ibéricos y quesos curados.

En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.