Carmelo Rodero 9 Meses es el roble de Bodegas Rodero en la DO Ribera del Duero, 100 % Tinta del País (Tempranillo). Como indica su nombre, cría 9 meses en barrica de roble francés y americano. 75 cl.
Nota de cata
Rojo cereza picota, limpio y brillante. En nariz, fruta roja y negra del bosque (cereza, mora, arándano) sobre un fondo de vainilla y notas lácticas de la madera; en boca, amplio y sabroso, con taninos pulidos y un final elegante y persistente.
Maridaje
Carnes rojas a la brasa, ibéricos, arroces, guisos tradicionales y quesos curados. Servir a 14-16 ºC.
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