Ermita d'Espiells es un blanco joven ecológico de la DO Penedès de Juvé & Camps (gama Propietat d'Espiells), un coupage de las tres variedades blancas tradicionales del Penedès —Xarel·lo, Macabeo y Parellada— con un ~10 % de Chardonnay, de fincas ecológicas propias. 75 cl · 12 % vol.
Nota de cata
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. En nariz, fresco e intenso, con fruta blanca madura (manzana, pera), flores blancas, cítricos y un fondo mineral; en boca es equilibrado, sutilmente untuoso y con una acidez viva que lo hace muy refrescante.
Maridaje
Servir bien frío (7-9 ºC). Ideal como aperitivo y con arroces y pastas de marisco, gambas, pescados a la plancha, aves, verduras y cocina asiática.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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