AT Roca Rosat es un espumoso rosado elaborado por el método tradicional por AT Roca (Agustí Torelló Roca), en el Penedès. Es un coupage a partes iguales de Macabeo y Garnacha, sin dosaje (Brut Nature), con segunda fermentación en botella y una crianza mínima de 20 meses sobre lías. 75 cl · 12 % vol.
Nota de cata
Color rosa pálido con burbuja fina y persistente. En nariz, manzana reineta sobre un fondo de frutos rojos (fresa, frambuesa) y notas minerales; en boca es frutoso, fresco y mineral, con el carbónico cremoso bien integrado, vivo y elegante.
Cómo tomarlo
Servir muy frío (6-8 ºC). Perfecto como aperitivo y con arroces, pescados y mariscos, sushi, jamón ibérico y quesos.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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