Johnnie Walker Green Label 15 años

Green Label es el blended malt permanente de Johnnie Walker (Diageo), el único de la gama elaborado enteramente con single malts de al menos 15 años. Su perfil se construye en torno a cuatro maltas de la firma —Talisker, Linkwood, Cragganmore y Caol Ila— que aportan potencia y humo, finura frutal-floral y corazón maltoso.

Nota de cata. Nariz: Aromas terrosos de frutas de huerta ligeras, con notas florales. Boca: Ricas notas de madera, con roble de las Highlands y cedro. Final: Ahumado aportado por los whiskies isleños turbados; las especias dan paso a vainilla y miel.

Puntuaciones: 90 puntos · Whisky Advocate (añada 2018).

Servicio. Servir solo, con unas gotas de agua o con hielo. Marida con salmón ahumado, quesos curados o azules, chocolate negro y carnes a la parrilla.

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