J. WALKER SWING

Blended Scotch creado en 1932 para Johnnie Walker (Diageo), reconocible por su botella de base curva, diseñada para balancearse sin volcar en los transatlánticos de lujo. Mezcla con alta proporción de maltas de Speyside; suave, dulce y equilibrado, sin declaración de edad.

Nota de cata. Nariz: Dulzor suave y casi perfumado, con vainilla y notas de jerez; frutos secos, pasas y un leve toque de humo y especias. Boca: Sedosa y ligeramente untuosa: caramelo, peras en almíbar y chocolate con leche que dan paso a especias sobre un fondo de jerez y humo tenue. Final: Largo y rico, con dulzor persistente.

Servicio. Solo, con hielo o unas gotas de agua, y en combinados premium. Marida con quesos curados, chocolate negro y postres de caramelo.

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