Hibiki Japanese Harmony · Whisky Japonés · 70 cl

Hibiki Japanese Harmony es el blended insignia de Suntory: una «sinfonía» de múltiples whiskies de malta de Yamazaki y Hakushu y de grano de Chita, envejecidos en 5 tipos de barrica, incluida la rara Mizunara (roble japonés). 43 % vol · 70 cl.

Nota de cata

• Nariz: rosa, lichi, un toque de romero, madera madura y sándalo.
• Boca: dulzor a miel, piel de naranja confitada y chocolate blanco.
• Final: sutil, largo y tierno, con un matiz de Mizunara.

Puntuaciones

• 90 puntos · Whisky Advocate (Dave Broom, invierno 2015).

Cómo tomarlo

Solo, con hielo, con agua o en highball.

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