Jack Daniel's Master Distiller No. 4

Cuarta entrega (2015) de la Master Distiller Series de Jack Daniel, la colección que homenajea a sus maestros destiladores. El No. 4 rinde tributo a Jess Gamble, maestro destilador entre 1964 y 1966 y el primero ajeno a la familia Daniel/Motlow. Tennessee Whiskey suavizado en carbón de arce antes de su crianza en roble, embotellado a 43% vol.

Nota de cata. Nariz: Vainilla cálida y azúcar moreno caramelizado, con roble tostado, un toque cítrico y fondos de moca y fruta madura. Boca: Entrada suave y sedosa, de cuerpo medio; toffee meloso, vainilla y fruta de huerto, con especias de repostería y el fondo ahumado del filtrado en carbón. Final: Largo y equilibrado, dulce, con vainilla y roble persistentes.

Servicio. Solo, con hielo o en cócteles clásicos como el Old Fashioned. Marida con carnes a la barbacoa, quesos curados, chocolate negro y postres de caramelo.

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