El Coto Verdejo es un blanco de la DOCa Rioja de El Coto de Rioja, un caso singular: un 100 % Verdejo elaborado dentro de la propia Rioja, con uva de la Finca Carbonera (~800 m, el viñedo de mayor altitud de la DOCa). Maceración en frío, fermentación a 16 ºC y crianza sobre lías con bâtonnage, sin paso por madera. 75 cl · 12,5 % vol.
Nota de cata
Amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, aromas finos e intensos de fruta tropical, hinojo y anís; en boca es untuoso, vivo y elegante, con un frescor persistente.
Maridaje
Servir frío (7-10 ºC). Ideal con pescados, mariscos, arroces y pasta, y como blanco fresco de aperitivo.
En Bodega Bernardino lo tienes en stock, con envío en 24-48 h y recogida en nuestra tienda de Alicante.
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